Пациентам
Адресса клиник

Чернослив

Чернослив – это высушенная слива, которая прошла этап отбора, бланширования, охлаждения водой и предстала в том виде, в котором мы видим её на прилавках магазинов. Как показали последние исследования, чернослив – это прекрасный съестной продукт, который самым лучшим образом влияет на похудение. И хотя калорийность чернослива весьма высока (более двухсот калорий в ста граммах продукта), его эффект для похудения состоит в том, что вес теряется за счет полного и качественного опорожнения кишечника.

Даже если вы находитесь на диете, горстка чернослива прекрасно впишется в ваш рацион. И хотя многие предположения относительно фантастических свойств чернослива (профилактика и лечение рака, обилие антиоксидантов) не подтвердились, чернослив остается поистине полноценным компонентом в рационе человека.

Клетчатка, которая содержится в черносливе, покрывает до тринадцати процентов потребности организма в ней. Кроме того, как показали дальнейшие исследования, перекус черносливом позволяет снизить голод и приостановить его на несколько часов. Таким образом, чернослив косвенно влияет на похудение.

Многим также будет интересно узнать, что если употребить чернослив перед принятием пищи, потребность в пище может снизиться и вы можете насытиться меньшей порцией. Выбирать чернослив на рынке или в магазине достаточно просто. Он должен иметь равномерно темный цвет и иметь сладкий приятный вкус. Если чернослив горчит, значит его хранение было просрочено. Плоды лучше самостоятельно прощупать – они должны быть мягкими и упругими.